Poulet pané aux chips de plantains

Poulet pané aux chips de plantains

Pour cette recette d’aiguillettes de poulet pané avec des chips de plantain, tu peux aussi utiliser du blanc de poulet. 

Avant de sortir tes ustensiles de cuisine, je te conseille de lire l’intégralité de la recette ! Inspiration : Aistou Cuisine 

Ce dont tu auras besoin :

  • Aiguillettes de poulet 
  • 1 paquet de chips de plantain
  • Sel ou bouillon de volaille 
  • Une cuillère à café de muscade 
  • 1 oeuf 
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • Huile 

Ce que tu vas faire :

  1. Découpe les aiguillettes
  2. Passe à l’assaisonnement : bouillon de volaille, muscade, poivre blanc, moutarde (dans cet ordre)
  3. Rajoute ensuite la farine (en saupoudrant, jusqu’à obtenir une texture pâteuse)
  4. Sépare ensuite le blanc du jaune de ton oeuf
  5. Mélange le blanc d’oeuf à tes aiguillettes
  6. Mixe tes chips de plantain (que tu trouves dans des boutiques exotiques)
  7. Mélange tes aiguillettes aux chips de plantain
  8. C’est parti pour la cuisson dans de l’huile pendant 3 mins.
  9. En conclusion : Bon appétit !

Je t’invite aussi à laisser ton avis en commentaire. Cela compte pour moi ! 

Découvre la vidéo Youtube de poulet pané aux chips de plantains en cliquant ici.

Ma petite astuce : Faire un trou sur le chapeau de la tomate et ensuite y disposer le persil.

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Pour découvrir les autres accompagnements comme celui-ci, c’est par là. 

 Je sais que tu peux le faire ! 



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