Agneau – cuisson facile et rapide

Agneau – cuisson facile et rapide

Une recette d’agneau assez classique avec des poivrons et des échalotes. MAIS, ce qui est super c’est que je rajoute un ingrédient secret : la poudre de crevettes. 

Avant de sortir tes ustensiles de cuisine, je te conseille de lire l’intégralité de la recette !

Ce dont tu auras besoin :

  • 1kg d’agneau
  • 2 échalotes
  • 2 poivrons
  • 4 morceaux de tomates pelées
  • 2 c.a.s d’épice barbecue
  • 1 c.a.s de poudre de crevettes

Ce que tu vas faire :

DÉCOUPE 
  1. L’agneau : en petits morceaux puis l’assaisonner de cube et d’1 c.a.s d’épice barbecue
  2. Les échalotes et les poivrons : en fins morceaux 
CUISSON 
  1. Faire cuire la viande pendant 25 minutes (SANS EAU. Juste en remuant la viande toutes les 2 minutes)
  2. Dans la même marmite, rajoute 5 c.a.s d’huile et commence la sauce : échalotes, poivrons, tomates pelées 
  3. Au bout de 5 minutes de cuisson, rajoute 1 c.a.s d’épice barbecue puis ensuite 1 c.a.s de poudre de crevettes
  4. Rajoute 2 verres d’eau 
  5. Faire cuire la sauce pendant 7 minutes (en remuant) avant de rajouter la viande
  6. Laisser bouillir 2 minutes et votre plat est prêt 
  7. Bon appétit ❤️

Je t’invite aussi à laisser ton avis en commentaire. Cela compte pour moi ! 

Découvre la vidéo Youtube de l’agneau à la poudre de crevettes en cliquant ici.

Ma petite astuce : Ne laisse pas les poivrons cuire longtemps pour pouvoir garder ce goût croquant qu’ils ont naturellement. 

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 Je sais que tu peux le faire ! 



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